嗦!粉!喽!
问了不少郫都土著
整理出5家反复打卡的宝藏粉店
吃货速码!看看哪家是你的心头好~
张砂锅米线
为什么这家米线能火十几年?当然是砂锅现煮的鸡汤汤底,鸡丝细嫩如丝,蛋皮切得薄如蝉翼,鲜到眉毛掉下来,连喝三碗不过瘾。
红汤鱿鱼米线YYDS
红汤不辣但巨鲜,米线吸饱了汤汁,嗦一口滑溜入味,配上一串Q弹的山里豆腐干(3元/串),再来点野山椒,辣得冒汗也停不下来!
老店情怀拉满,木头桌椅、砂锅咕嘟声、老板用雅安话唠嗑……仿佛穿越回十年前,看到老板孙子也在吃自家米线,瞬间安心这味道,绝对没加“科技与狠活”!
地址:郫都区一环路东南段与南兴巷交叉口北150米路东
李记沱江桥肥肠粉
走在郫都区的街头,偶遇这家藏在沱江桥边的肥肠粉店,简直是意外之喜!店面虽不起眼,但那飘出的香气,却让人忍不住驻足!
一碗热腾腾的肥肠粉端上来,那红亮亮的汤底,看着就让人食欲大增,肥肠处理得干净利落,炖得软糯入味,每一口都是满满的幸福感!
粉条吃起来既Q弹又有嚼劲,搭配上特制的辣椒油和花椒面,那味道,简直让人欲罢不能,而且,这家的分量超足,一碗肥肠粉,足够让你吃到心满意足,如果你也是肥肠控,那绝对不能错过这家宝藏店铺!
地址:郫都区一环路东北段蜀都苑底商(移动通讯旁)
北巷里海南汤粉
谁懂啊,在郫都挖到一家小众正宗的海南汤粉,之前在百伦广场那家开分店啦!
米粉软糯Q弹超入味,汤底完全不是重油重盐的口感,老板用虾头、鱿鱼搭配猪骨慢熬汤底,每一口都是纯粹的海鲜鲜甜,温润不腻,喝起来清爽又暖胃,鲜得恰到好处,老少皆宜。
强推海鲜汤粉/海鲜腌粉!
虾仁、鱿鱼、配料给得超级大方,还搭配灵魂炸蒜蓉,层次感直接拉满。每碗标配流心荷包蛋,口感直接升级,搭配黄灯笼辣椒,鲜辣通透,一口解锁双重风味,巨过瘾!(新手别加太多,后劲很足哦)
和老店朴实的小院风格完全不同,新店是简约清爽的ins风装修,整体简约又高级,随便坐哪都很出片。 老板依旧超贴心,服务周到,早午晚餐、简餐解馋都适配,一碗鲜粉治愈所有疲惫~
地址:郫筒街道顺河北一街16号
楠小罐·云南罐罐米线
终于在郫筒挖到地道云南罐罐米线,粗陶小瓦罐单锅现煮,端上桌还滋滋冒着热气,保温力拉满!
臭豆腐鲜肉罐罐米线|强推
闻着独特,入口越煮越香,软嫩臭豆腐吸饱浓汤,鲜肉份量实在,嗦粉上头。
百香果酸汤米线,夏日本命,鲜果带来自然酸甜,清爽解腻,胃口不好直接冲这款。野生菌鲜鸡米线,汤底醇厚鲜甜,菌香浓郁,不吃辣朋友友好选择。
米线可以免费无限续,简直干饭人狂喜 ,自助小料台十几种配料自由搭配 ,开放式厨房制作过程看得见 ,搭配薄荷炸排骨,和米线适配度满分!
地址:郫都区郫筒街道文信路211号
攀枝花盐边羊肉米线
郫都区打工人速来!这家攀枝花羊肉米线,羊骨汤头熬足8小时,奶白浓香,几乎无膻,配上柔韧爽滑的粗米线,让我连干三碗!
攀枝花双臊米线
双拼(羊肉+羊杂)超满足,羊肉软糯不膻,薄荷叶+糊辣椒简直是灵魂搭配 ,米线爽滑吸汁,加一勺腐乳酱直接封神!免费酸菜/泡椒随便加,酸辣党狂喜。
清晨来一碗,热汤暖身、鲜香入味;秋冬吃上一碗,暖胃又治愈。快来感受独属于攀西的舌尖温柔。
地址:郫都区郫筒街道蜀信东路49号
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图片丨万莉
本篇文章来源于【天府郫都】
