秋日来喝汤|本地人私藏的5家汤锅!暖到骨子里

中秋月圆,秋意渐浓

降温干燥的秋日里

没有什么比

一锅热气腾腾的汤锅更治愈

小编为大家整理了

5家郫都土著私藏汤锅店

不管是家庭聚餐

还是朋友小聚

暖胃滋补刚刚好!

野菌养生汤锅店

(文庙巷61号院店)

秋日来喝汤|本地人私藏的5家汤锅!暖到骨子里插图

地址:郫都区郫筒街道南大街大达巷68号

汤底用土鸡搭配大骨长时间慢熬打底,加入十多种新鲜野生菌,竹荪、鸡油菌、牛肝菌、虫草花样样齐全。没有过重的调料,全部是食材本身迸发出来的鲜甜。

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上桌焖煮片刻,服务员会把控煮制时间,全程留样,吃着安心又放心。 吃菌汤的正确顺序,一定要先喝汤!趁热喝下,温润醇厚滑入胃中,鲜而不腻。中秋月饼吃多了甜腻,来上这一锅,解腻又养胃。

秋日来喝汤|本地人私藏的5家汤锅!暖到骨子里插图2

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除了菌汤,菜品也基本不踩雷。肉质紧实细嫩的跑山鸡,吸饱菌汤香气越嚼越香,还有新鲜配菜、手工丸子,食材看得见的新鲜。店内环境干净清爽,红灯笼装饰氛围感满满,中秋一家人围坐一锅,氛围感拉满。

人均几十,轻松实现野生菌自由,中秋贴秋膘首选!

牛真源乡村牛肉涮烤一体汤锅

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地址:郫都区凉水井西路93号

现切的新鲜黄牛肉,口感嫩到离谱。骨汤锅底熬得鲜美,上桌忍不住先喝两碗。一边涮汤锅,一边烤牛肉,两种吃法一次满足。

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菜品性价比在线,不容易踩雷。中秋朋友约饭,家庭小聚,来这儿闭眼冲就对了!

富顺一绝荤豆花

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地址:郫都区和兴街171号林涧上馆西南门西110米

藏在老社区里的年代感老店,开了二十年,满满市井烟火气不搞网红花哨装修,水泥墙、老式吊扇、褪色菜单,氛围感全是人间烟火。追求精致网红环境的慎入,但偏爱地道家常味的中秋聚餐选这里超合适!

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✅排骨荤豆花锅底:排骨分量实在,肉多到过瘾

✅现炸酥肉:蘸豆花汤吃,风味直接拉满

✅秘制蘸料:整锅的灵魂所在,味道绝了 ✅自助素菜台:十几种时令素菜随便吃!偷偷安利,折耳根煮软之后裹上蘸水,口感惊艳!

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读书时期就被同学疯狂安利,时隔多年再来吃依旧很惊喜,肉量实在,性价比超高。 没有华丽包装,胜在食材实在。中秋带上家人、约上闺蜜来大口干饭,吃完还可以逛逛周边老街区,赏月散步,感受郫都老城区的人情味。

潮城潮汕鲜牛肉火锅

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地址:郫都区望学巷101-103-105号

红光小伙伴看过来!中秋朋友小聚,正宗潮汕鲜牛肉火锅安排上 老板是年轻帅气小伙,一心想做地道潮汕口味,对食材把控十分严格。

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现切鲜牛肉,立盘不倒 每日土黄牛新鲜直供,现点现切,老板亲自把控品质。吊龙、嫩肉、匙柄闭眼点,下锅涮8秒即可食用,肉质嫩滑,满口牛肉本味,不腥不柴。

牛骨清汤锅底 数小时慢熬牛骨原汤,汤色清亮。遵循潮汕吃法,先喝汤,再涮肉,暖胃治愈。月饼吃多了,喝一碗清汤舒服又解腻。

手打牛肉丸Q弹爆汁 手工捶打牛肉丸,紧实弹牙,咬开直接爆汁,牛肉香气十足。

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店内干净整洁,拍照出片。人均几十吃到扶墙出,学生党、打工人中秋聚餐无压力,来红光吃饭可以安排上!

福堂洞脊骨汤

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地址:郫都区郫筒街道创智北环路30号海骏达城F1

招牌土豆脊骨汤,端上桌视觉冲击力十足,三大块脊骨堆叠,肉质炖得软烂,轻轻一嗦就脱骨。汤底由牛骨+猪骨慢炖8小时,熬成奶白浓汤,鲜中带甜,一点都不腻。

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锅里配菜丰富,土豆绵密起沙,金针菇吸满汤汁,年糕软糯。推荐最后加一份韩式拉面,裹满汤汁,好吃到上头!

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解锁3个隐藏吃法

1️⃣辣度升级:点单备注加辣,配上韩式辣酱,秒变火辣重口版本

2️⃣免费续原汤:原味喝汤,加辣酱喝汤,一次体验两种风味

3️⃣DIY加料:芝士年糕、鱼饼加进去,吸饱汤汁不输部队锅!

月圆风渐凉

吃腻了甜口月饼

一锅温润鲜香的汤锅刚刚好

不管是阖家团圆

还是好友相约赏月小聚

热汤下肚,暖意融融

秋日来喝汤|本地人私藏的5家汤锅!暖到骨子里插图20


记者丨万莉

本篇文章来源于【天府郫都】

成都全城再生资源回收,详情咨询电话:15760382320(微信同号)。欢迎垂询。https://www.ronh.cn/9779.html
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