周末若想寻觅地道风味
郫都有不少值得一试的宝藏小店
辣到停不下嘴的兔头
暖胃的砂锅米线
软糯的叶儿粑
等滋味都藏于此
跟着这份清单打卡
解锁郫都最地道的周末美味
让你的周末
在舌尖的满足感中度过!
老号雷兔头(郫都总店)
(地址:郫都区望东路162号)
•兔头先卤入味了再裹上红油或者五香的酱汁,兔头没有任何腥味,裹上花生碎,嗦完手指都要舔三遍!
•还有比手臂还粗的兔腿,咬开却是爆汁嫩肉!
雷记豇豆面老面馆
(地址:郫都区一里阳光街7-9号)
「必点神仙单品」
✔️灵魂豇豆面
• 韭菜叶子面裹满秘制红油,脆豇豆+肉臊+空心菜三重暴击!
• 隐藏吃法:加煎蛋泡汤里,吸饱汤汁一口爆浆!
•本地人私藏操作:点(豇豆面+抄手)双拼,双重快乐翻倍!
• 人均15元吃到扶墙,性价比王者!
张砂锅米线
(地址:郫都区一环路东南段与南兴巷交叉口北150米路东)
•砂锅现煮的鸡汤汤底,鲜到眉毛掉下来,鸡丝细嫩如丝,蛋皮切得薄如蝉翼,配上一把青菜,冬日暖胃神器非它莫属!
•红汤鱿鱼米线YYDS:红汤不辣但巨鲜!鱿鱼条长且弹牙,米线吸饱了汤汁,配上一串山里豆腐干(3元/串),再来点野山椒,辣得冒汗也停不下来!
•人均:12元
宋记叶儿粑
(地址:郫都区景德二巷82号)
•三代人传承的古法手艺,1928年爷爷挑担卖粑到如今孙子守着蒸笼。
•坚持用柚子叶包裹,比普通粽叶更清香!蒸出来的粑体透亮如玉,咬开瞬间糯米香混着叶香直冲天灵盖!
•人均:3.5元/个
徐记酥肉豆花肥肠粉
(地址:郫都区宝生街131号)
【肥肠粉+酥肉+豆花】
•豆花嫩到能“duang”起来,是老板自己手工做的,再加上酥肉和馓子,搭配秘制酱料,每口都是精华!
•肥肠处理得超干净,软糯入味但有嚼劲,汤头是现熬的骨汤+红油,香而不辣,喝一口直接暖到胃里!
郫都的这些美味
没有华丽包装
却藏着最实在的烟火气
这个周末
用一顿地道吃食
给周末添上满满的满足感~
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图文丨万莉
本篇文章来源于【天府郫都】